Сырье – самый главный фактор, за счет которого формируется качество БАДов. Растительные компоненты, используемые для производства активных добавок, являются сложными многокомпонентными смесями. Определить качество и стандартизировать параметры закупочного сырья – это достаточно сложная задача. Несмотря на успешные исследования в области фармакогнозии, главным критерием для получения достоверных сведений являются наличие сопроводительной документации от поставщика и его надежность.
Формально, сырье, используемое для изготовления БАД, должно быть сертифицированным, оснащенным протоколами испытаний и документацией, подтверждающей его качество. Плюс, производитель, при его получении, может организовать входной контроль на соответствие нормативных документов. Важно помнить, что за исключением технологических ошибок, высокое качество БАД гарантируется свойствами первоначального сырья.
